Le compost, c’est la transformation de la matière organique en décomposition pour obtenir un fertilisant naturel. Vous avez besoin de trois choses pour que ça marche : chaleur, humidité et air.
Avant de commencer, il faut choisir où installer votre compost et créer un espace de stockage. Généralement on utilise une boîte en bois au fond du jardin, mais d’autres solutions fonctionnent aussi : des sacs recyclables, un coin du terrain ou des conteneurs en plastique réutilisé.
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Si vous optez pour un monticule au sol, préférez un endroit avec une légère pente. L’humidité s’évacuera naturellement. Cherchez aussi un coin qui reçoit la lumière du soleil.
Pour que votre compost soit équilibré comme celui du commerce, faites attention à ce que vous y mettez. L’azote, la cellulose, les sucres et les minéraux doivent être bien dosés. Utilisez donc des matériaux variés : des restes frais ou humides (feuilles, tontes, débris floraux), des fragments secs (coquilles de noix, bois pourri, sciure) et la terre du jardin.
Alternez les différents matériaux dans votre composteur. Évitez d’entasser tous les restes frais au même endroit. C’est primordial pour laisser les microorganismes du sol entrer en contact avec la matière. Sinon, la matière verte se putréfie en une masse acide et humide qui abîmerait vos plantes.
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La ventilation est essentielle. Votre boîte ou pile de compost doit être à l’extérieur ou dans un endroit bien aéré. Cela accélère la décomposition et évite les mauvaises odeurs. Retournez régulièrement votre compost pour que l’air circule partout. Vous éviterez ainsi l’accumulation d’humidité.
Certaines choses n’ont pas leur place au compost : les plantes malades, les mauvaises herbes, les déchets animaux, les restes de charbon ou de cendre, la viande et les os. Vous risqueriez de créer des odeurs désagréables et d’abîmer l’équilibre chimique du compost.
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À la maison, vous pouvez utiliser : le marc de café, l’intérieur des sachets de thé, les pelures de fruits et légumes et les coquilles d’œufs.
Le processus prend environ six mois, un peu moins pendant l’été. Votre compost est prêt quand tous les éléments se sont transformés en une substance marron foncé, facile à manipuler et sans chaleur.
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